Во Франции под Новый год принято запекать в пряник боб. А кто не запек, у того еще не Новый год. Во французских селах в знак особого внимания и семьям, приглашавшими их на встречу Нового года, решает в качестве подарка ... колесо.

Несмотря на то что французы слывут любвеобильной нацией, в новогоднюю ночь они предпочитают не целоваться, а наедаться и напиваться. По традиции, хороший хозяин-винодел непременно должен чокнуться с бочкой вина, поздравить ее с праздником и выпить за будущий урожай. А поскольку вино во Франции не делает только ленивый, можете  себе представить, какое у них там веселье.

Французский Дед Мороз - Пер Ноэль - приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках. Тот, кому достается боб, запеченый в новогодний пирог, получает титул "бобового короля" и в праздничную ночь все подчиняются его приказам.

   Сантоны - деревянные или глинянные фигурки, которые ставят возле елки.